2025 жылдың 8 шілдесінде Үкімет отырысынан кейінгі баспасөз мәслихатында Ауыл шаруашылығы министрі Айдарбек Сапаров елімізде сиыр еті неге қымбаттап жатыр деген сұраққа жауап берді, деп хабарлайды Zakon.kz.
Ол Қазақстанда сиыр етінің орташа бағасы келісіне 2960 теңге шамасында екенін атап өтті. Ірі қараның тірілей салмағы (союға дейінгі) аймаққа байланысты келісі 1250 теңгеден 1500 теңгеге дейін.
Малды сойғанда шығатын жердегі ет салмағының 50 пайызын құрайтындықтан, бағасы сайып келгенде келісіне 2700-2800 теңге шамасында болады. Бірақ бөлшек сауда бағасын бақылау қиын. Өз бағаларын қосатын сауда орындары мен делдалдар тым көп.
"Осыған қарамастан, біз бұл жұмысты Сауда министрлігімен бірлесе атқарып жатырмыз. Біз үстеме бағаларды қарап жатырмыз, максималды бағаны қарап жатырмыз, айыппұл салып жатырмыз, осы мәселелердің барлығын шешіп жатырмыз, бірақ ет жеткілікті, тағы айтамын, әлі де ет экспорттап жатырмыз", – деді Айдарбек Сапаров.
Мәселен, 2024 жылы 22 мың тонна сиыр еті экспортталған. Бұл шамамен 122 мың бас ірі қара мен 1 миллионға жуық қой. Министр мәселе етті қымбатқа түсіретін делдалдарда деп есептейді. Диқандар тиынға сатпайды, өйткені мал өсіру қиын әрі қымбат жұмыс.
"Қазақстан үшін баға 3500 теңге болса да қалыпты баға. Қазір Өзбекстанда баға 6 мыңға жеткенін көріп отырмыз. Түркіменстанда, Тәжікстанда бір келі ет 6 мыңға жетеді. Бірақ біз етпен қамтамасыз етеміз, ет жеткілікті. Бұл жерде делдалдармен жұмыс істеуге тура келеді. Содан кейін тәртіп орнатамыз деп ойлаймын. Негізінде бүгінгі еттің бағасы тұрақты", – деп түйіндеді сөзін Айдарбек Сапаров.
